▲宋楚瑜粉絲頁27日PO出食安政策。(圖/取自宋楚瑜找朋友粉絲頁)

記者張暐珩/台北報導

宋楚瑜27日在臉書上PO出食安政策,他表示,對於食安,要讓各單位曉得,政府是一體的,整合中央地方食品安全的法令,重建完整食物與食品安全管理機制,才能為大家把關食物、食品從產地到餐桌的每個環節,以最嚴格的查緝手段,達到食安零風險。

宋楚瑜臉書上並PO出圖文並茂的圖文解說,食物從產地到餐桌的流程,包含生產、包裝、運銷、分銷、到食用,都利用雲端資料庫的管理,並建立條碼履歷,源頭管理,應用物聯網技術,落實食物食安食品安全追蹤,以便從產地到餐桌一路清查。

另外,擴增人力、鼓勵舉報,讓各地衛生單位發揮即時舉報功能,確保產地到餐桌的安全管理,還要建立健康無毒、安全友善土地的農業生產環境,同時也要有雙標認證,工廠管理,掌握食物、食品的生產與製造、運輸與銷售的把關。

最後,宋楚瑜也表示,他的食安政策還要仿效美日先進國家,通過「產品責任法」,對產品所有流程負責,出事負最大賠償責任,如此才能促使品牌廠商嚴管製造流程。

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